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Dom Pérignon Rosé Vintage 2002

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Dom Pérignon Rosé Vintage 2002
0,75 l. Flasche in exklusiver Geschenkpackung
12,5 % Vol. Alc.
-enthält Sulfite-

"Den besten Wein der Welt" erschaffen.
Im Jahre 1668 wurde der Mönch Dom Pierre Pérignon zum Verwalter des Klosters Hautvillers ernannt. 47 Jahre lang widmete er sich dem Ziel, den "besten Wein der Welt" hervorzubringen. Dank einer Neuinspiration des Dom Pérignon-Stils offenbart Dom Pérignon Rosé einen völlig neuen Aspekt des Champagners. Die Dominanz und Strahlkraft des Pinot Noir ist eine Herausforderung an das Gleichgewicht des Dom Pérignon Rosé, sie lassen zudem den Stil des Hauses in einem ganz neuen, einzigartigen und unerwarteten LIcht erscheinen.

Dom Pérignon Rosé Vintage 2002
Das Jahr 2002 zeichnete sich durch einen warmen, trockenen Frühling ohne nennenswerten Frost und eine geradezu perfekte Blüte aus. Im Sommer wechselten sich lange, sonnige Perioden mit kurzen, regnerischen Abschnitten ab. Kurz vor der Lese ließen unverhofft schöne Spätsommertage die ausgiebigen Regenfälle von Ende August bzw. Anfang September vergessen. Die Trauben wiesen einen außergewöhnlichen Reifegrad auf, dessen Höhepunkt den Auftakt zur Lese gab: Sie dauerte vom 12. bis zum 28. September.

In der Nase: Er entfaltet ein strahlendes, melodisches Bukett mit einem breiten Spektrum, das von einem orangeroten Glanz bestimmt wird. Diese Komplexität wird schließlich ernster und tiefgründiger, mit rauchigen Noten und einem Anflug von schwarzer Kirsche.
Am Gaumen: Dom Pérignon Rosé 2002 bekräftigt seine beachtlich taktile Präsenz mit einer cremigen Substanz und einschmeichelnder Intensität. Es entsteht der Eindruck einer ausgereiften Fülle, der nicht nachlässt und eine saftig-kernige, kristallklar vibrierende Note lange weiterklingen lässt.


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